Merhaba dostlar;
Çözüm oldukça basit dostlar. Aranızda çözümü tahmin edenleriniz vardır 
Çözüm şu; Worksheet üzerinde ki Cell.NumberFormat'a "@" değerini vermek 
kodlarla açıklayacak olursak;
Microsoft.Office.Interop.Excel._Worksheet worksheet = null;
worksheet = workbook.ActiveSheet;
worksheet.Name = "Sayfa1";
worksheet.Cells.NumberFormat = "@";
İyi çalışmalar 
Türkiye'nin en iyi soru cevap sitesi | SorSoyleyelim.com